Catania è da sempre una città dalla forte vocazione imprenditoriale e anche quest'anno non sono mancate le idee innovative presentate alla competizione di business plan Start Cup Catania 2022. La competizione, giunta alla nona edizione, è organizzata dall'Area della Terza Missione dell'Università di Catania e vede la partecipazione di partner tra cui O.D.C.E.C., Coach & Play, Vertis SDR e di sponsor come Free Mind Foundry, Platinum Sponsor, Ance Catania e FederManager, Gold Sponsor, e Crédit Agricole, Silver Sponsor.
La competizione, arrivata al momento cruciale della finale, ha visto la partecipazione di sei Startup opportunamente selezionate da un Comitato Tecnico Scientifico e valutate per il loro potenziale innovativo, la sostenibilità dell'iniziativa e la conformità al bando.
Oltre ai premi in denaro, le sei Startup in gara si sono contese la possibilità di proseguire il percorso competitivo fino alla finale regionale e un periodo di incubazione presso Futurea, l'incubatore di Startup operante all'interno del Campus di Free Mind Foundry, specializzato nella crescita e nell'accelerazione di startup e imprese innovative. La vittoria è sancita dalla valutazione dei business plan da parte del comitato tecnico scientifico incaricato, di cui ha fatto parte il CEO di Free Mind Foundry Simone Massaro.
Le startup selezionate per la competizione
"Quest'anno idee leggermente diverse rispetto alla scorsa edizione. Il cibo e la sostenibilità sono temi di grande fascino per i giovani e, come sempre, i progetti che riguardano l'hi-tech e l'informatica" ha dichiarato Rosario Faraci, Professore Ordinario di Economia e Gestione delle Imprese all'Università di Catania e Direttore del Comitato Tecnico. “Ciò che ha colpito particolarmente il Comitato Tecnico Scientifico è la grande determinazione di questi proponenti, che hanno le idee chiare su ciò che vogliono fare nonostante gli ostacoli”. Ostacoli che possono essere superati anche grazie ai servizi messi a disposizione da sponsor e partner
Durante la cerimonia di premiazione è intervenuto anche il Magnifico Rettore dell'Università di Catania, dott. Francesco Priolo, che ha incoraggiato la partecipazione alla competizione d'impresa affermando "Dalle vittorie si impara, ma allo stesso modo anche dalle sconfitte."
Le sei Startup che hanno preso parte alla finale, svoltasi a Palazzo dell'Etna il 21 ottobre, sono: Ustep, Shine-Library, POMERA, Alpha Food, Fooduro e Arianna Helthcare.
Sei Startup per sei necessità moderne
Ustep: è una Startup innovativa che mira a connettere utenti, associazioni e aziende con il territorio attraverso scelte eco-friendly. Gli utenti potranno infatti ottenere premi grazie al numero di passi giornalieri. I premi potranno essere ritirati presso le aziende partner, che possono avvalersi della piattaforma per migliorare la propria notorietà sul territorio.
Shine Library: un sito web che fornisce tracce audio di alta qualità per progetti multimediali come video, film, videogiochi, programmi televisivi, spettacoli teatrali, ecc. La Startup riunisce compositori, designer e tecnici del suono per creare progetti destinati agli utenti della piattaforma.
POM ERA: Startup che realizza un tessuto ottenuto dal sottopelo dei cani. La forza di questo processo risiede nell'uso di un elemento molto presente in natura e che può essere riutilizzato in modo innovativo e sostenibile. Il risultato della cosiddetta 'chiengora' è un tessuto di grande pregio, molto simile al cashmere.
Alpha Food: elabora e produce potenti alimenti a base vegetale, tra cui proteine vegane in polvere ricavate dalla farina di grillo, collageni da bere con acido ialuronico, collagene marino e barrette proteiche vegane. Alphafood utilizza materie prime provenienti da fonti attente e sostenibili e ingredienti vegetali combinati simbioticamente e accuratamente bilanciati tra loro.
Fooduro: una startup specializzata nella produzione di contenitori eco-sostenibili per il delivery. L'obiettivo è fornire questi prodotti a ristoranti e bar che hanno la possibilità di allinearsi a una gestione più green della propria attività.
Arianna Helthcare: si concentra sul miglioramento della vita quotidiana delle pazienti con tumore al seno. Consulta l'articolo di Focus.
Alla scoperta dei primi tre classificati
In conclusione, il comitato tecnico della competizione di business plan ha emesso il proprio verdetto eleggendo Alpha Food vincitrice, seguita da Fooduro al secondo posto e Pom Era al terzo. La Startup prima classificata ha conquistato il parere della giuria grazie a un progetto altamente innovativo che prevede la realizzazione di un allevamento di grilli destinato alla produzione di farina e di altri prodotti derivati, come ammendanti e cosmetici. “La nostra soluzione al problema del gap proteico è rappresentata dalla produzione di farina di insetti, nello specifico Acheta Domesticus, e dei suoi prodotti derivati, in grado di rispondere pienamente al concetto di economia circolare”, ha dichiarato Marcello Reale che, insieme a Luigi Parisi, Ennio Cuteri e Paolo Mantione, ha ritirato il premio della competizione. “Vogliamo ringraziare il team di Start Cup Catania perché ha permesso al team di Alpha Food di compiere passi importanti, come la redazione della documentazione necessaria per perseguire il nostro obiettivo”.
Con la vittoria della competizione, Alpha Food si è aggiudicata la barca di Start Cup Catania, il trofeo realizzato con stampa 3D dagli ingegneri Gianluca Cicala e Claudio Tosto, e il premio di 5.000 euro offerto da Free Mind Foundry. Il gruppo di giovani imprenditori avrà inoltre accesso gratuito al campus di Free Mind Foundry, all'interno del quale usufruirà di un periodo di incubazione e accelerazione d'impresa grazie alla collaborazione con Futurea.
Le startup innovative "Fooduro" e "PomEra", rispettivamente seconda e terza classificata, si sono distinte per la creazione di progetti innovativi che contribuiranno allo sviluppo dell'economia circolare nei settori del food delivery e dell'abbigliamento. Entrambe le startup hanno ricevuto un contributo in denaro rispettivamente di 2.500 euro e 1.500 euro, offerto dagli altri sponsor dell'iniziativa Federmanager Sicilia Orientale, Ance Catania e Credit Agricole Italia.
I prossimi passi della competizione
Dopo la competizione provinciale di business plan, le tre squadre sopra citate dovranno sfidare le Startup vincitrici delle competizioni di Messina e Palermo il 26 ottobre durante la finale regionale. Successivamente, i sei migliori progetti imprenditoriali della regione potranno accedere al Premio Nazionale per l'Innovazione, in programma l'1 e il 2 dicembre, e sfidare le migliori imprese innovative del territorio italiano. Il percorso delle startup più innovative del territorio, tuttavia, non si ferma ai confini della penisola. Le Startup vincitrici della competizione nazionale, infatti, saranno invitate a partecipare alla sfida europea organizzata da EUNICE, grazie alla quale queste aziende potranno ampliare la propria notorietà all'interno del continente e beneficiare dei contributi messi a disposizione dei vincitori da enti e organismi internazionali.